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ホーム料理レシピ竹の子天ぷら
竹の子天ぷら
材料: (2人分)
根曲がり竹の子3本



小麦粉
作り方:
①小麦粉100g,卵半分,水をボールに入れ混ぜる。
②竹の子は適当な長さに切る
③竹の子に小麦粉をまぶし、ころもを付けて170℃の油でからっと揚げる。
④塩をつけて食べると、竹の子の甘みが引き立ちます。
コツ、ポイント
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