天然山フキ

商品一覧

山菜編 > 天然山フキ

商品並び替え：

数少ない日本原産の野菜の一つ。野山に自生しているので、４〜６月に若い葉柄（ようへい）を採って食用にします。一般に長さは40ｃｍ〜50ｃｍくらいで中空の物が主です。透き通った淡緑色の葉柄は独特の香りと苦味を持ち、さわやかな春を表現する山菜です。

登録アイテム数：2件

説明付き一覧写真のみ一覧

山フキの水煮缶詰め

500円

○山フキの水煮缶詰め(新商品) ●2号缶ー500円/個 ●4号缶ー1000円/個

｜

1,000円

春一番のフキノトウが成長し、とうが立って種子を散らす時、地下茎から出た葉も大きくなり、梅雨時には長く伸びた葉柄が食べ頃になります。フキノトウの葉は円形に近いハート型で花が終わる頃から大きくなります。 …

｜

説明付き一覧写真のみ一覧