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キノコ編 > 天然生ムキタケ
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正式名称ムキタケ、奥津軽名称はカワムギィです。この名前は、キノコの傘の部分についている皮が、剥きやすくなっている事から、ムキタケ(カワムギィ)と命名されたと言われています。
　主に茶色系のキノコで、茹でると綺麗に白色になります。料理としては、非常に水分を吸収するキノコなので、肉系等の美味しい汁が出る料理にピッタリです。当然の如く、鍋物料理には最高の相性！つるつる感の食感と共に、是非味わって下さい。一度経験したら、虜になるかも！
登録アイテム数：2件
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天然生ムキタケ（1ｋｇ）

天然生ムキタケ（1ｋｇ）

3,000円
2011年度の販売は終了いたしました。 正式名称ムキタケ、奥津軽名称はカワムギィです。この名前は、キノコの傘の部分についている皮が、剥きやすくなっている事から、ムキタケ(カワムギィ)と命名されたと言…
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天然ムキタケ小瓶詰め（450ｃｃ瓶）

天然ムキタケ小瓶詰め（450ｃｃ瓶）

1,200円
正式名称ムキタケ、奥津軽名称はカワムギィです。 この名前は、キノコの傘の部分についている皮が、剥きやすくなっている事から、ムキタケ(カワムギィ)と命名されたと言われています。昔の人は、なかなかトンチ…
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