天然生ムキタケ（1ｋｇ）

商品詳細

天然生ムキタケ（1ｋｇ）

販売価格: 3,000円 (税込)

クール便(冷蔵)代 (200円)が必要になります

2011年度の販売は終了いたしました。
正式名称ムキタケ、奥津軽名称はカワムギィです。この名前は、キノコの傘の部分についている皮が、剥きやすくなっている事から、ムキタケ(カワムギィ)と命名されたと言われています。昔の人は、なかなかトンチが冴えていましたね。ムキタケは、主に茶色系のキノコで、茹でると綺麗に白色になります。料理としては、非常に水分を吸収するキノコなので、肉系等の美味しい汁が出る料理にピッタリです。当然の如く、鍋物料理には最高の相性！つるつる感の食感と共に、是非味わって下さい。一度経験したら、虜になるかも！ご注文を頂きましてから採取しますので発送まで若干お時間を頂戴する場合が御座います。　・日時指定等ある場合は事前にご質問お願います。・季節限定の天然きのこをご賞味されてはいかがでしょうか。

『旬』・奥津軽屋

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天然生ムキタケ（1ｋｇ）