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商品詳細

天然生ブナハリタケ(1kg)

販売価格: 2,500円 (税込)
クール便(冷蔵)代 (450円)が必要になります
平成28年度の販売は終了しました。

ブナハリタケ(カヌガ) 写真のキノコは、正式名称ブナハリタケ、奥津軽名称はカヌガです。
このキノコはブナの倒木に写真の様に発生するキノコです。色は白く堕円形状態に倒木に発生しています。

茹でてもほとんど変わる事なく綺麗に白色になります。
料理としては、天ぷら以外は一度茹で上げてから利用します。又、非常に水分を吸収するキノコなので、十分に水分を絞ってから各料理に使用して下さい。

肉系等の美味しい汁が出る料理にピッタリです。当然の如く、鍋物料理には最高の相性!弾力のある食感と風味豊かなキノコです。是非、味わって見て下さい。
一度経験したら、虜になるかも?
ブナハリタケの販売価格は、1kg-2500円となります。


●宅配業者の都合によりクール料金を値上げする事になりましたのでご理解の上ご了承下さい。

現行より、+200円となり、クール料金は450円となります。

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